MIEL DE FORÊTS

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Le miel de forêts 100% naturel récolté par un apiculteur de Clermont Ferrand.

Fluctuant, son arôme rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois où percent parfois une pointe de réglisse et un soupçon de menthe.

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Le miel de forêts 100% naturel récolté par un apiculteur de Clermont Ferrand.

Fluctuant, son arôme rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois où percent parfois une pointe de réglisse et un soupçon de menthe.

Le miel de forêts exploite à la fois des nectars (ronce, bruyère, lierre, épilobe) et des miellats (conifères, chêne, hêtre et tilleul) toujours sombre, parfois presque noir, il évoque par ses arômes le sous-bois et les feuilles mortes, par ses saveurs des notes mentholées et boisées.
Les miels de forêt sont très riches en divers oligoéléments : potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre…

Quantité: 250g